DGA compétition

Un homme de droite court plus vite que les autres

A gauche on empêche de courir plus vite que le groupe

Les anarchistes courent si ils veulent, à la vitesse qui leur plaît

Le meilleur restaurant du monde

Une recette qui fait l’unanimité

Pour la première fois de l’histoire de la grande cuisine, un chef de moins de 25 ans à été récompensé par le jury international AFLR . Ce jury avait consacré Andrian Ferran comme meilleur cuisinier du monde au tournant du millénaire. Les tenants de la cuisine moléculaire ont bouleversé les traditions, et le Danemark a détrôné la France pendant les années 2010. Voilà le drapeau revenu au bercail, grâce à la grande modernité des préparations de Gratien Hépart. Ce jeune chef, sorti il y a quatre ans seulement de l’école de Perpignan, à créé son auberge pointilliste, comme il appelle avec humour le « Chaume noir », établissement célèbre dans le village creusois de Planain. On y voit dorénavant défiler les plaques d’immatriculation les plus exotiques, accrochées à de rutilantes voitures de luxe. Gratien, ravi nous a fait visiter son atelier, où se côtoient les robots les plus modernes et les casseroles de cuivre rutillantes. Il ne cache pas que son inspiration est largement secondée par l’intelligence artificielle, mais le savoir faire reste dans les mains de l’exécutant, affirme t’il confiant. Encore un domaine ou l’IA générative entre en compétition avec l’artisanat.

Menu découverte aux 12 plats: 280€, sans les vins, mais la cave du jeune prodige est encore abordable. Nous vous recommandons l’adresse.

Trad Crad camrad

A bas les traditions, toutes les traditions.

De la lapidation des femmes adultères à la préparation du cassoulet de Castelnaudary, à bas les traditions. La chose que l’on fait sans se poser de questions.

La tradition est une fenêtre grande ouverte sur l’abrutissement et la violence. Posons-nous des questions, tous le temps. Si ce qui a déjà été fait correspond à ce que l’on veut faire, super ! Tant mieux, profitons d’un savoir-faire acquis. Mais ne faisons pas ce qui a déjà été fait, parce que ça se fait.

Trop de sécurité

En juillet 24, les voitures neuves devront être équipées de systèmes de maintient dans la voie, de freinage automatique, de surveillance de somnolence, et aussi de lecteur de panneaux de vitesse pour ‘aider’ à rester en deçà…

Le prix des voitures neuves va continuer d’augmenter et leur utilisation devenir plus ennuyeuse. Gardez vos vieux engins, ils vont être de plus en plus recherchés.

Nous savons que la mortalité routière est essentiellement liée à l’alcoolisme et la sur vitesse. Il n’y a pas de contrôle d’alcoolémie avant accident et les constructeurs mettent toujours en avant les performances ‘sportives’ de leurs voitures.

Vroum. Qui a besoin de rouler à plus de 130km/h ? Quel est l’intérêt de passer de 0 à 100 en 2 secondes pour aller travailler ou conduire des enfants à l’école ? (Partez 10 secondes avant et gagnez des euros !)

Ave renfe

TGV de luxe aujourd’hui

Fauteuil larges et épais, départ à l’heure prévue. L’ambiance est ouatée, wifi, vidéothèque, prises électriques individuelles, indications écrites en espagnol ! Les promos semblent finies, et la tarif régulier Marseille/Madrid est un poil élevé, mais encore deux fois cher moins qu’est cencf.